E-szám kereső

Részletes információk

E491
Szorbitan-monosztearát
Emulgeálószer
Számos (akár nemkívánatos) anyag felszívódását megnövelheti.

Egyéb elnevezések: -

Rövid leírás: Szintetikus felületaktív anyag, melyet szorbitból és sztearinsavból állítanak elő.

Példák engedélyezett felhasználásra: süteménykeverékek, zsír alapú kenhető készítmények

További információ (angol nyelven): -