E-szám kereső

Részletes információk

E1452
Keményítő-alumínium-oktenil-szukcinát
Csomósodást gátló anyag, módosított keményítő, stabilizátor
-

Egyéb elnevezések: -

Rövid leírás:  A keményítő észterezett  származéka. Előnye, hogy állományjavító tulajdonsága hatásosabb, mint a natív keményítőé.

Példák engedélyezett felhasználásra: Kizárólag a kapszulázáshoz használt vitaminkészítményekben használják.

További információ (angol nyelven):
http://www.efsa.europa.eu/