null Az általánosan használt antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok még mindig gyakran megtalálhatóak az emberekben és az állatokban

Az általánosan használt antibiotikumokkal szemben rezisztens baktériumok még mindig gyakran megtalálhatóak az emberekben és az állatokban

2023. március 8, szerda

A Salmonella és a Campylobacter általánosan használt antimikrobiális szerekkel szembeni rezisztenciáját gyakran figyelik meg emberekben és állatokban - derül ki az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) és az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által kiadott jelentésből.

A kritikus fontosságú antimikrobiális szerekkel szembeni egyidejű rezisztenciát azonban általában alacsony szinten észlelték, de azért akadtak kivételek: néhány szalmonellatípus és a Campylobacter coli több országban.
Ugyanakkor számos országban voltak biztató tendenciák, ahol az élelmiszer-termelő állatokból származó baktériumok egyre nagyobb arányban voltak érzékenyek az összes tesztelt antibiotikumra. Emellett a széles spektrumú béta-laktamázokat (ESBL-k) és az AmpC béta-laktamázokat (AmpC) termelő az E. coli előfordulási gyakorisága is csökken.
Az E. coli karbapenemmel szembeni rezisztenciája továbbra is ritka az élelmiszer-termelő állatokban és az emberekben. Mivel a karbapenemek a végső esetben alkalmazott antibiotikumok csoportjába tartoznak, ezért minden olyan megállapítás, amely ezekkel szembeni rezisztenciát mutat a zoonotikus baktériumokban aggodalomra adhat okot. Ezért a karbapenemmel szembeni rezisztenciát folyamatosan ellenőrizni kell.
Az EFSA cikkében több interaktív kommunikációs eszköz is elérhető. Az egyik adatvizualizációs eszköz például 2020-ban és 2021-ben mutatja be az emberek, az állatok és az élelmiszerek rezisztenciaszintjét országonkénti bontásban. 


 


Friss hírek

2023. november 29, szerda

Súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságokkal szembesült egy pékségben a Nébih

Egy Pest vármegyei pékségben és cukrászüzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Az élelmiszeripari üzemben súlyos higiéniai problémákkal és nyomonkövetési hiányosságokkal szembesültek a szakemberek. Az akció során többek között mintegy egy tonna nem nyomonkövethető, valamint lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert vontak ki a forgalomból, továbbá az üzem működését azonnali hatállyal felfüggesztették.

Tovább >

2023. november 27, hétfő

Az eGN-hez való csatlakozási szándékukat a szoftvercégeknek kell jelezniük

A Nébih tájékoztatja azokat a gazdálkodókat, akik az elektronikus gazdálkodási naplót piaci szoftverrel szeretnék vezetni, hogy a szoftverválasztás előtt mindenképpen informálódjanak arról, hogy a kinézett alkalmazás tud-e csatlakozni az eGN-hez. Fontos, hogy magát a szoftveres kapcsolat magvalósítását kizárólag az üzemeltető cégek kezdeményezhetik a hivatalnál.

Tovább >