Jó eredmények az analitikai és mintavételi módszerek első virtuális találkozóján
Az Analitikai és Mintavételi Módszerek Szakbizottsága (CCMAS) a Codex Alimentarius Bizottság következő ülése elé terjeszti végső elfogadásra a mérési bizonytalanságra vonatkozó Codex-irányelvek felülvizsgált változatát (CXG 54 - 2004*). Az élelmiszer-ellenőrzés annak megállapítása, hogy az élelmiszeripari termékek megfelelnek-e a vonatkozó előírásoknak. Ennek az analitikai folyamatnak az egyik eleme a mérési bizonytalanság, amely lehetővé teszi az eredmények összehasonlítását, és kulcsfontosságú a vizsgálatok és a döntéshozatal szempontjából.